Félix contempla la prensa cuya palanca tantas veces ha empujado haciendo sonar las clavijas que ponían música a tan monótono trabajo.

Es una forma de recordar la vida de hace treinta y cuarenta años, cuando los labradores de Estella cultivaban sus viñas, vendimiaban, pisaban la uva para machacarla, colocaban el mosto y el hollejo en unos recipientes abiertos llamados "lagares", después lo prensaban en prensas manuales ...